mercoledì 7 maggio 2008

Mousse al cioccolato bianco

S8002148

La mousse al cioccolato bianco è un estasi per il palato ed è molto apprezzata per il suo gusto leggero da grandi e piccini.

Ingredienti:

  • 200 gr. di cioccolato bianco
  • 4 uova
  • 250 ml. di panna dolce
  • 200 gr. di zucchero

Fondere a bagnomaria il cioccolato bianco e mantenerlo tiepido. A parte montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungere il cioccolato bianco fuso tiepido. Montare la panna per dolci in un contenitore di acciaio ( che avremo messo precedentemente in freezer per una decina di minuti per far montare meglio la panna) ed amalgamarla al composto di uova e cioccolato. Porre in frigo per circa mezz'ora. Servire in coppette accompagnata da croccante alle mandorle e cialde.

La mousse al cioccolato bianco è ottima anche per guarnire torte, crostate o quant'altro la nostra fantasia ci consiglia.

17 commenti:

marcella candido cianchetti ha detto...

questo lo faccio di sicuro x amo il cioccolato bianco buona giornata

Mestolo & Paiolo ha detto...

Ciao Daniela, grazie per la tua visita. Complimenti per il tuo blog,...è pieno di ricette squisite, sembra il paese dei balocchi. Visito sempre con piacere i blog che propongono cucina e tradizioni partenopee. E' una cucina che mi piace molto, per la fantasia, i colori ed i sapori che la caratterizzano. Se non hai nulla in contrario aggiungo il link nel mio blog.

campo di fragole ha detto...

Ciao Danielita! Questa mousse piacerebbe moltissimo a mio marito. Lui va matto per la ciocco lata bianca....che io non compro mai perche' la trovo troppo dolce per i miei gusti :D
La pasta con le patate la faro' domenica :)
Besos
daniela

Camomilla ha detto...

Ciao Daniela! Come promesso sono passata a farti una visitina... Il tuo blog è molto bello, mi spiace non averlo notato prima! Inoltre hai tante belle ricettine da copiare, questa mousse al cioccolato bianco poi è fenomenale!
Un bacio e buona giornata!

lytah ha detto...

mmm... chw slurposità questa mousse :P
Dany complimenti anche per il nuovo look :D mi piace moltissimooooooo!!!
Un bacio

taty

Mirtilla ha detto...

uau'..dire buona e'poco..deliziosa anche..

unika ha detto...

che buona questa mousse:-)
Annamaria

Barby ha detto...

ahimè questa volta i miei gusti non mi possono far assaporare questa mousse, perchè odio la cioccolata bianca, ma non dubito sulla sua bontà! ma se la riproponi con cioccolato nero.... ;-))))))))
un saluto,
barby

Sara ha detto...

che deliziaaa!!! io adoro le mousse al cioccolato!! complimenti!!

alessia ha detto...

Daniela ciao come stai??? io finalmente sono riuscita a risolvere i problemi di connessione, che meraviglia questa mousse la proverò sicuramente bacioni e buona serata Alessia

Daniela ha detto...

Che dire la mousse al cioccolato bianco è una delle mie preferite...
@ mestolo e paiolo : grazie per linkarmi farò altrettanto con il tuo blog.
@ barby. qualche mesetto fa ho postato anche la mousse al cioccolato nero se desideri la ricetta.
a tutte voi un forte bacio

nino ha detto...

Ciao Daniela
Niente complimenti
sono superflui, va
be...... BRAVA.
Ciao
Nino

Roxy ha detto...

Non vado matta per il cioccolato bianco, però il cioccolato al latte potrebbe essere un buon sostituto che dici??? Baci e buon we

Mestolo & Paiolo ha detto...

Ciao Daniela, passa da me. Buon fine settimana.

Anicestellato... ha detto...

Che meravigliaaaaaaa, complimenti per il premio meritatissimo!!

NIGHTFAIRY ha detto...

Buooona!golosissima :) Buona domenica!

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Uno dei dolci preferiti del mi' marito che adora la cioccolata bianca